我空

今日は池袋にまだ2/28にオープンしたばかりのラーメン屋
「我空」なるところに行ってみた！
なんでも馬場にある有名店の「俺の空」の暖簾分け？
みたいな感じらしい。そう言えば店の名前も我の空か、
俺の空か、意味合いは同じな感じだしね。

んで、こんな有名店の系列で、さらにオープンしたてって
ことだからきっと混むのが想定されたから昼を遅めに
ずらして同僚と行ってみた。店に着くと表には行列らしき
ものはなし。そんで店内に入ってみたけど、意外や意外。
案外混んでなくて、すぐに座れてサクッとラーメンも
登場したので、若干拍子抜けした。なんでやろ？時間
ずらしたのが良かったのか、裏路地だからか、まだまだ
口コミが浸透してないからか？でもまー最近はちょっと
有名なラーメン屋に行くと数十分並んでとか、そういう
のがザラになって麻痺ってたが、本来ラーメンとは
こうあるべきだと思った。

さて、メインのラーメンについてだが、割と味のある
陶器の器で運ばれてきた。まずスープは魚介系の
透明感のあるスープ。しかしあっさりしてるかと
思いきや、結構こってり。そんで麺は極細のやや固の
麺で俺の大好きな系統。スープも良く絡むし、ノドごし
がいい感じだった。そんでゴツゴツとした豚肉の
塊が豪快に乗せられてる。
トータル的な感想だが、麺についてはかなりGood！！
けどスープと豚肉の味付けが濃すぎる気がする。特に
豚肉はすぐにしょっぱいなーって感じるくらいだった。
まーまったくもって個人的な意見だが。あれがもう
少し塩気が弱まればかなり美味なラーメンになってくる
気がするなー。まー今日は豚そば（800円）のみの
営業だったから、また別のラーメンも食べてみたい
なーなんて思う。

池袋には青葉とか一蘭とか、まだまだ攻めねばならん
ラーメン屋がたくさんあるし、また少しずつ
食べ進めて行くべ。

・松伸
てゆーかさっき松伸見てたら、なんと3月いっぱいで
番組が終了してしまうとのこと！おえー、残念すぎ。
毎週楽しみに見てたのに。もうあの二人の軽快かつ
肩の力が完全に抜けたトークが聞けないなんて・・・。
あーショック。